阳澄湖和太湖螃蟹哪个好?

阳澄湖螃蟹和太湖螃蟹各有特色。阳澄湖螃蟹肉质细嫩，蟹黄饱满，味道更鲜甜；太湖螃蟹个头较大，蟹肉紧实，性价比更高。选择主要看个人喜好和预算。

对比

阳澄湖螃蟹：阳澄湖水质清澈，养殖环境好，螃蟹生长周期长，蟹膏和蟹黄更加饱满。每只螃蟹重量一般在3两左右，蟹腿粗壮，蟹肉细腻，吃起来鲜甜无腥味，适合追求高品质的食客。价格较高，每斤约300元。

太湖螃蟹：太湖水域广阔，螃蟹活动空间大，肉质更加紧实有嚼劲。个头普遍在4两以上，蟹黄丰富但不如阳澄湖细腻。价格适中，每斤约150元，适合家庭聚餐或预算有限的消费者。