油烟机是冷凝板好还是不锈钢好呢?

油烟机的冷凝板和不锈钢各有优势。冷凝板能高效分离油烟中的油脂，适合烹饪频繁的家庭；不锈钢板耐用易清洁，但油脂附着较多。选择时需考虑烹饪习惯和清洁频率。

对比

冷凝板：冷凝板通过降温让油烟凝结成油滴，收集效果更好。适合爆炒、油炸多的厨房，油脂分离率能达到80以上。但需要定期清理冷凝水，否则可能滋生细菌。价格适中，安装时要注意倾斜角度，确保油滴顺利流入油杯。

不锈钢板：不锈钢板材质坚硬，耐高温腐蚀，使用寿命长。清洁时用抹布一擦就干净，适合懒人。但油脂容易附着在表面，长期积累可能影响吸力。价格稍高，适合烹饪清淡、清洁频率低的家庭。