茶叶是杆子好还是叶子好?

茶叶的杆子和叶子各有特点，杆子价格便宜，泡出的茶汤味道清淡；叶子价格高，茶汤浓郁醇厚。选择哪种取决于个人口味和预算。

对比

茶杆子：茶杆子就是茶叶的茎部，价格比叶子便宜不少。泡出来的茶汤颜色浅，味道比较清淡，喝起来不苦涩。很多人喜欢用它来煮茶，因为久煮也不容易变苦。茶杆子外形细长，泡开后会浮在水面上，看起来挺特别的。适合喜欢清淡口味或者预算有限的人。

茶叶：茶叶是茶树的新芽和嫩叶，价格比杆子高。泡出的茶汤颜色深，味道浓郁，香气足。喝起来口感醇厚，回甘明显。茶叶外形紧结，泡开后会慢慢舒展开来。适合喜欢浓郁茶味或者追求品质的人。