西瓜放在冰箱好还是放在外面好?

西瓜放在冰箱更好，低温能保持新鲜和水分，但不要超过24小时。

对比

冰箱存放：西瓜放入冰箱后，温度控制在5度左右，可以减缓细菌滋生，果肉更脆甜。但冷藏时间过长，果皮容易变软，影响口感。建议用保鲜膜包好，防止串味。

室外存放：室温下西瓜能保留原味，但超过20度时，果糖会加速转化，甜度下降。高温环境还容易让西瓜变质，特别是切开后的西瓜，2小时内必须吃完，否则滋生细菌风险高。