碧螺春和毛尖哪个香?

时间:01-17人气:13作者:葱郁风光

碧螺春的香气更清新自然,带有花果香;毛尖的香气则更醇厚持久,偏向豆香。两者风格不同,碧螺春适合喜欢淡雅香气的人,毛尖适合偏爱浓郁香气的人。

对比

碧螺春:产自江苏太湖,采摘时讲究一芽一叶,香气清新,常伴有兰花香或果香。冲泡后茶汤清澈,香气持久,入口柔和。春茶香气最浓,每斤约需6-8万颗嫩芽,工艺上注重杀青和揉捻,保留天然香气。

毛尖:产自河南信阳,以一芽一叶为主,香气醇厚,类似炒豆香或板栗香。茶汤黄绿,滋味浓烈,回甘明显。每年春季采摘,每斤约需5-7万颗芽头,工艺上强调烘焙,香气更内敛持久。

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