黑鸡营养好还是黄鸡好?

黑鸡和黄鸡各有优势，黑鸡的铁元素含量较高，适合补铁；黄鸡的蛋白质更丰富，适合增肌。具体选择可根据个人需求决定。

对比

黑鸡：黑鸡的皮和肉颜色较深，含铁量比黄鸡高约3毫克每100克，适合贫血人群食用。它的肉质紧实，适合炖汤，能更好地保留营养成分。但价格通常比黄鸡贵，购买时需考虑预算。

黄鸡：黄鸡的脂肪含量较低，蛋白质含量比黑鸡多约2克每100克，适合健身或减肥人群。它的肉质鲜嫩，适合快炒，烹饪时间短。不过黄鸡的铁元素较少，长期食用需搭配其他补铁食物。