黑蛹好还是黄蛹好?

黑蛹和黄蛹各有优势。黑蛹蛋白质含量高，适合需要补充营养的人；黄蛹脂肪含量较低，更适合控制体重的人。选择哪种取决于个人需求。

对比

黑蛹：黑蛹的蛋白质含量比黄蛹高约20%，每100克含蛋白质25克左右，适合健身人群或需要增肌的人。它的外壳较硬，烹饪时需要更长时间，但口感更扎实，饱腹感强。价格也稍贵，每斤约50元。

黄蛹：黄蛹的脂肪含量比黑蛹低约30%，每100克仅含脂肪8克左右，适合减肥或注重低脂饮食的人。它的外壳较软，容易煮烂，味道更清淡，价格亲民，每斤约30元。