精陶涂层和不粘涂层哪个好?

精陶涂层更耐用，适合长期使用；不粘涂层轻便，适合日常快炒。

对比

精陶涂层：硬度高，耐磨性强，用钢丝球刷洗也不易脱落。耐高温可达400度，适合煎烤炖煮。涂层均匀，食物受热快，清洗方便。缺点是价格较高，重量稍重。适合追求耐用性和烹饪多样性的家庭。

不粘涂层：表面光滑，食物不易粘锅，省油省力。重量轻，单手操作轻松。耐温一般200度左右，不适合高温爆炒。涂层较薄，长期使用易刮花，需用软布清洗。适合注重便捷和轻便的日常烹饪。