肉宝王和肉香粉哪个好?

肉宝王和肉香粉各有优势，肉宝王提鲜效果更直接，适合炖汤；肉香粉增香持久，适合炒菜。根据烹饪需求选择即可。

对比

肉宝王：主要成分是味精和香精，能快速提升肉的鲜味，3分钟内就能让汤变浓。使用时只需撒一点，适合炖煮时间短的菜肴，比如快速汤品。缺点是香味不够自然，吃多了会有口干的感觉。

肉香粉：以香料和骨粉为主，香味更醇厚，需要炖煮10分钟以上才能完全释放。适合红烧、卤制等长时间加热的菜，能让肉更有层次感。缺点是见效慢，不适合急菜，且用量稍多容易掩盖食材本身的味道。