时间:01-18人气:17作者:旧岛听风
镇江醋和山西醋的销量都很大,但山西醋的总体销量更高,尤其在北方市场更受欢迎。镇江醋在南方和餐饮业中销量突出,而山西醋凭借种类多和价格优势占据更大市场份额。
对比
镇江醋:镇江醋以香醋闻名,口感柔和,适合凉拌和蘸料。年销量约5万吨,主要在华东地区畅销。很多家庭和餐馆偏爱它,因为味道醇厚不刺激,适合日常烹饪。品牌如“恒顺”在超市和电商平台销量稳定,但价格比山西醋高20%左右。
山西醋:山西醋老陈醋酸味浓烈,用途广泛,北方人常用于调味和蘸饺子。年销量超过8万吨,全国市场覆盖率更高。品牌如“东湖”“紫林”价格亲民,种类多达几十种,适合不同预算。山西醋还出口到多个国家,国际销量比镇江醋多3成。
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