新鲜桑葚保存放冰箱冷冻还是保鲜?

新鲜桑葚建议放入冰箱冷冻保存，这样可以延长保质期至3个月以上，保持果肉完整和营养不流失。

对比

冷冻保存：将桑葚洗净后沥干水分，用保鲜袋密封后放入冷冻室。低温能抑制细菌生长，防止果肉变软变质，适合长期存放。取出后直接食用或制作甜品，口感接近新鲜状态。

保鲜保存：桑葚放入冰箱保鲜层，用透气容器盛装，可存放5-7天。但需注意每天检查，避免局部腐烂。适合短期食用，果肉水分和甜度保持较好，但不如冷冻耐储存。