电炉好还是电磁炉好?

电炉和电磁炉各有优势，选择主要看使用场景。电炉结构简单，价格便宜，适合预算有限或需要长时间加热的家庭；电磁炉加热速度快，节能安全，适合追求效率的现代厨房。

对比

电炉：电炉采用电阻丝发热，成本较低，维修简单，使用寿命可达10年以上。加热时会产生明火，适合炖煮、煎炒等传统烹饪方式。功率一般在1000瓦到2000瓦之间，耗电量相对较高，适合对价格敏感或喜欢传统烹饪方式的家庭。

电磁炉：电磁炉通过电磁感应直接加热锅具，热效率高达90以上，比电炉节省30%的电量。操作面板灵敏，支持多种火力调节，适合爆炒、煮汤等快速烹饪。功率集中在1800瓦到2200瓦，但需使用含铁质锅具，不适合所有锅型。