火锅店开在商场好还是街边好?

火锅店开在商场或街边各有优势。商场客流稳定，消费群体集中，适合品牌展示；街边店租金较低，灵活性强，能吸引周边居民。选择取决于预算、目标客群和经营策略。

对比

商场火锅店：商场人流量大，节假日生意更好。顾客多为逛街人群，消费能力强，适合做高端火锅。租金贵，装修要求高，营业时间受商场限制。竞争激烈，但品牌曝光机会多。

街边火锅店：租金便宜，装修自由，可营业到深夜。周边居民是常客，熟客多，容易建立口碑。受天气影响大，雨天客流少。宣传依赖线上和口碑，回头客比例高。