一杯热水和一杯冷水,同时放进冰箱,哪个先结冰?

时间:01-17人气:23作者:夕夏温存

热水先结冰。

对比

热水:热水温度高,蒸发快,水量减少后更容易冷却。同时,热水结冰前会形成对流,让整体温度均匀下降,加快结冰速度。实验显示,热水比冷水提前结冰的时间可达15分钟以上。

冷水:冷水温度低,蒸发慢,水量较多,冷却需要更长时间。冷水对流较弱,表面先结冰后,底部水温仍较高,整体降温速度慢,结冰时间比热水长约20分钟。

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