鸡茸菌和鹿茸菌哪个营养好?

鸡茸菌和鹿茸菌营养各有优势。鸡茸菌富含蛋白质和多种维生素，适合日常补充营养；鹿茸菌则含有更多矿物质和特殊活性成分，对增强免疫力有帮助。选择可根据个人需求决定。

对比

鸡茸菌：每100克含蛋白质约20克，维生素B族含量丰富，尤其适合需要补充能量的人群。口感细腻，容易消化，适合炖汤或炒菜食用。价格亲民，市场供应稳定，是家庭餐桌常见菌类。

鹿茸菌：矿物质含量较高，铁、锌等元素比鸡茸菌多出约5-8毫克。特有的多糖成分有助于调节身体机能，但价格较高，不易保存。适合追求特定营养补充或注重养生的人群。