鲜鸡蛋好还是土鸡蛋好呢?

鲜鸡蛋和土鸡蛋各有优势，选择主要看需求。鲜鸡蛋营养均衡，适合日常食用；土鸡蛋口感更香，适合追求风味的人。

对比

鲜鸡蛋：养殖场集中生产，经过严格筛选，大小均匀，保质期约30天。营养稳定，蛋白质含量约13克/个，价格实惠，适合家庭日常烹饪，煎蛋、炒蛋都很方便。

土鸡蛋：散养鸡自然生长，吃虫子和谷物，蛋黄颜色深，口感更香。产量低，价格是鲜鸡蛋2倍左右，适合煮蛋、蒸蛋，保留原味。营养差异不大，但风味更受青睐。