压力锅铝合金的好还是不锈钢的好?

铝合金压力锅导热快，加热时间短，适合追求效率的家庭；不锈钢压力锅耐用性强，不易变形，适合长期使用。

对比

铝合金压力锅：重量轻，导热效率高，煮饭只需10分钟，适合快节奏生活。表面光滑易清洁，但硬度较低，长期使用可能出现划痕。价格实惠，一套约200元，适合预算有限的人群。

不锈钢压力锅：材质坚固，抗腐蚀性强，使用寿命可达10年以上。内壁光滑不粘食物，适合炖煮肉类。重量较重，导热稍慢，煮饭需15分钟。价格较高，一套约500元，适合注重耐用性的家庭。