牛奶和豆浆哪个好?

时间:01-18人气:29作者:注定沧桑

牛奶和豆浆各有好处,选择取决于个人需求和口味。牛奶富含钙和优质蛋白,适合补钙和增强骨骼。豆浆含有植物蛋白和膳食纤维,适合乳糖不耐受或素食者。两者都是营养丰富的饮品,可根据身体状况和饮食偏好选择。

对比

牛奶:每100毫升牛奶含钙约120毫克,蛋白质3-3克,能快速补充能量。钙吸收率高,对儿童和老人骨骼健康有益。但乳糖不耐受者饮用后可能腹胀腹泻,且饱和脂肪含量较高。冷藏保存需在4摄氏度以下,开封后尽快喝完。

豆浆:每100毫升豆浆含蛋白质2-2.5克,膳食纤维0.9克,热量比牛奶低20左右。不含胆固醇,适合心血管健康人群。自制需彻底煮熟,否则可能引起中毒。保存时间短,常温下不超过6小时,冷藏不超过2天。

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