火锅店配菜员和服务员哪个累?

火锅店配菜员更累。配菜员需要长时间站立处理大量食材，包括清洗、切割、装盘等工作，体力消耗大；而服务员虽然走动多，但工作节奏相对灵活，体力负担较轻。

对比

配菜员：配菜员的工作集中在后厨，需要持续处理各种食材。每天要洗几百斤蔬菜，切几十斤肉，还要确保所有菜品新鲜整洁。工作环境闷热，油烟重，一站就是8小时以上，几乎没有休息时间。体力消耗极大，下班后常常腰酸背痛。

服务员：服务员主要在前厅工作，负责点单、上菜、收拾桌面。虽然需要来回走动，但可以短暂休息。工作节奏由顾客决定，忙时累一些，闲时能喘口气。体力消耗主要在腿部和手臂，整体比配菜员轻松。