内蒙古大米好还是东北大米好?

内蒙古大米和东北大米各有特色，内蒙古大米因光照充足、昼夜温差大，口感偏软糯，适合煮粥；东北大米因黑土肥沃、水源纯净，颗粒饱满，口感Q弹，适合做干饭。

对比

内蒙古大米：生长在干旱少雨的内蒙古，日照时间长，大米积累的糖分更多，吃起来有点甜，煮粥时容易出油，黏稠度较高。当地农民用河水灌溉，水质干净，但产量比东北低，价格稍贵。

东北大米：产自东北黑土地，土壤肥力足，水稻生长周期长，米粒更结实。煮饭时饭粒分明，有嚼劲，冷了也不回生。东北气候寒冷，病虫害少，农药使用量低，吃起来更放心，市场供应量大，价格实惠。