白杨梅和红杨梅哪种泡酒比较好?

白杨梅泡酒更好，因为它的酸味更突出，泡出来的酒口感清爽，适合夏天饮用。红杨梅甜味较重，泡酒后酒体偏甜腻，容易让人腻。

对比

白杨梅：白杨梅颜色洁白，果肉较硬，泡酒时不容易烂，酒体清澈。它的酸味能中和酒的辛辣，喝起来更解腻。泡1个月就能喝，适合喜欢清爽口感的人。夏天冰镇后饮用，特别解渴。

红杨梅：红杨梅颜色深红，果肉软，泡酒时容易烂，酒体浑浊。甜味会让酒变甜腻，喝多了容易腻。需要泡2个月以上味道才出来，适合喜欢甜酒的人。冬天温着喝，暖身效果不错。