西湖龙井和黄山毛峰哪个更好?

时间:01-17人气:15作者:一笑震九天

西湖龙井和黄山毛峰各有特色,选择哪个更好取决于个人口味偏好。西湖龙井以扁平光滑的外形和清新的豆香著称,口感鲜爽;黄山毛峰则芽叶肥壮,白毫显露,带有兰香和回甘。喜欢清淡鲜爽的可选龙井,偏爱浓郁醇厚的可选毛峰。

对比

西湖龙井:产自杭州西湖,外形扁平光滑,色泽翠绿。冲泡后汤色明亮,香气清高持久,带有炒豆香和兰花香。滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿成朵。采摘时间在清明前后,等级分为明前茶和雨前茶,明前茶更珍贵。

黄山毛峰:产自安徽黄山,外形微卷似雀舌,白毫显露。汤色清澈,香气如兰,带有熟板栗香。滋味醇厚回甘,叶底嫩黄肥厚。采摘时间在谷雨前后,特级毛峰一芽一叶,外形饱满,香气持久。

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