玫瑰花泡茶要大朵的还是花蕾的?

时间:01-18人气:17作者:春华秋实

玫瑰花泡茶用花蕾更好,花蕾香气浓郁,泡开后花瓣完整,茶汤清甜。大朵花虽然好看,但花瓣较薄,容易泡烂,香气也容易散失。花蕾泡茶时慢慢舒展,释放香味更持久,适合日常饮用。

对比

花蕾:花蕾是未开放的玫瑰花苞,质地紧实,泡茶时香气慢慢释放,茶汤味道醇厚,不会很快变淡。花蕾价格实惠,一次用3-5颗就能泡出一整壶,适合每天喝。泡完后花蕾会慢慢展开,样子好看,喝起来还有淡淡回甘。

大朵花:大朵玫瑰花花瓣多,泡开后茶汤颜色鲜艳,但香气不如花蕾持久。花瓣容易泡烂,茶汤可能发涩,一次需要5-6朵才能有明显味道。大朵花适合偶尔泡来招待客人,但日常喝不如花蕾划算,泡两次味道就淡了。

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