青椒常温还是放冰箱?

青椒常温存放3-5天，冰箱冷藏可延长至7-10天，但冷藏后口感稍软。

对比

常温存放：青椒放在阴凉通风处，表皮保持脆嫩，适合短期食用。温度较高时易脱水变蔫，3天后可能出现局部软烂。

冰箱冷藏：用保鲜袋装好放入冷藏室，湿度高能延缓水分流失，但低温会让青椒表皮出现轻微凹陷，炒制时出水稍多，适合需要保存更久的情况。