雁门清高苦荞和凉山苦荞哪个好?

雁门清高苦荞和凉山苦荞各有特色，选择主要看个人需求。雁门清高苦荞生长在山西雁门关，气候寒冷，生长周期长，颗粒饱满，口感偏甜，适合喜欢醇厚味道的人。凉山苦荞来自四川大凉山，海拔高，日照足，芦丁含量高，营养价值突出，更适合注重健康的人。两者都是优质苦荞，根据口味和健康需求选择即可。

对比

雁门清高苦荞：产自山西雁门关，地处高寒地带，生长周期长达150天以上。颗粒较大，颜色偏深，煮后口感软糯，带淡淡甜味，适合做粥或茶饮。芦丁含量约15毫克每100克，抗氧化效果不错。价格中等，包装多为简约设计，适合日常养生人群。

凉山苦荞：生长在四川凉山，海拔2000米以上，昼夜温差大，日照时间长。颗粒较小，颜色较浅，口感略带苦涩，但回甘明显。芦丁含量达20毫克每100克，保健价值更高。价格稍贵，常以有机认证为卖点，适合追求高营养的消费者。