鸡蛋保存冰箱还是常温?

鸡蛋最好放在冰箱冷藏保存，低温能抑制细菌滋生，延长保鲜期。

对比

冰箱保存：冰箱温度控制在2-6度，鸡蛋可存放3-4周。冷藏环境减缓鸡蛋内部化学反应，保持新鲜度。取出后尽快食用，避免反复温差导致变质。

常温保存：室温下鸡蛋只能放7-10天。温度超过25度时，细菌繁殖速度加快，鸡蛋易散黄或发臭。夏季高温时，常温存放风险更高，建议缩短保存时间。