艾叶和清明草哪个做青团好吃?

清明草做的青团更好吃，因为它自带清香和淡淡甜味，口感更软糯，艾叶味道偏苦，容易掩盖馅料风味。

对比

清明草：清明草的叶子有独特香气，揉进面团后能自然散发清甜味，青团颜色偏绿，口感软糯不黏牙，适合搭配豆沙或咸蛋黄馅，吃起来清新不腻。

艾叶：艾叶气味浓烈，带点苦涩，青团颜色偏深，容易掩盖馅料的香味，口感偏硬，有些人会觉得味道太冲，不太适合做甜馅青团。