水果沙拉放牛奶还是酸奶好?

水果沙拉放酸奶比牛奶更好，酸奶口感浓稠，能更好地包裹水果，增添酸甜风味，还含有益生菌，更健康。

对比

牛奶：牛奶质地稀薄，容易让水果沙拉变得水汪汪，影响口感。甜味较淡，需要额外加糖，增加热量。蛋白质含量高，但缺乏活性益生菌，对肠道帮助不大。冷藏后喝着舒服，但拌水果容易出水，不够香浓。

酸奶：酸奶质地浓稠，能均匀裹住水果块，每一口都清爽不腻。自带酸甜味，不用加糖更健康。富含活性益生菌，能促进消化，让沙拉更有营养。冷藏后口感丝滑，拌水果后风味更足，还能增加饱腹感。