炸锅用电的好还是燃气省钱?

炸锅用电的初始购买成本低，但长期使用电费支出较高；燃气炸锅初期投入大，但燃料费用更低，长期使用更省钱。

对比

用电炸锅：价格便宜几百元，适合偶尔做饭的家庭。功率一般在1500瓦左右，每次炸食物耗电约2度，电费约1元2。加热速度快，但温度控制不如燃气精准，适合炸薯条、鸡翅等简单食物。

燃气炸锅：价格在千元以上，适合经常做饭的家庭。每小时燃气消耗约0.5立方米，费用约1元。温度调节灵活，火力猛，适合炸大块肉类或需要高温锁鲜的食材，但需要安装燃气管道，安全要求更高。