枇杷需要冷藏还是常温保存?

枇杷常温保存即可，冷藏反而容易冻伤果肉，影响口感。成熟枇杷放阴凉处能放3-5天，未成熟的可多放几天。

对比

常温保存：枇杷果皮自然呼吸，能保持原有风味。室温下枇杷逐渐变甜，果肉软硬适中，适合即食。但需避免阳光直射，否则会加速腐烂。

冷藏保存：低温环境会让枇杷果肉结冰，解冻后变软出水，甜度下降。冰箱湿度高还容易滋生霉菌，缩短保存时间。冷藏只适合短期存放1-2天，且需用保鲜袋密封。