红灯笼柿子和磨盘柿子哪个好?

红灯笼柿子和磨盘柿子各有特色，选择主要看用途和口感偏好。红灯笼柿子甜度高、果肉脆，适合鲜食；磨盘柿子果肉软糯、汁水多，适合做甜品或熟吃。

对比

红灯笼柿子：果实小巧，形状像小灯笼，表皮光滑，颜色鲜艳。咬下去口感脆甜，果肉细腻，没有涩味。甜度能达到18度左右，直接吃很解馋。保存时间约7天，放久会变软。

磨盘柿子：果实大而扁，像磨盘一样，表皮有棱角。果肉软得像流心，甜中带点清香，汁水特别足。熟吃时糖分会增加到20度以上，但生吃有点涩。放3-4天就能变软，适合做柿子饼或柿子冻。