水果玉米放冷藏还是常温?

水果玉米最好放冷藏，低温能保持水分和甜度，常温容易变干变硬。

对比

冷藏：冰箱4度左右存放，玉米能保持3-5天新鲜。水分流失慢，甜度稳定，口感脆嫩。适合短期保存，用保鲜袋装好防串味。

常温：室温下放1-2天就会开始脱水，表皮起皱，甜度下降。夏天高温时更快变质，容易滋生细菌。适合即买即吃，不适合久放。