正阳河酱油和冬古黄豆酱油那个好?

正阳河酱油和冬古黄豆酱油各有特色，适合不同需求。正阳河酱油味道浓郁，适合炖煮和红烧；冬古黄豆酱油口感清爽，更适合凉拌和蘸食。

对比

正阳河酱油：采用传统工艺酿造，发酵时间长达180天，色泽红亮，咸鲜味突出。适合长时间烹饪，能让菜肴更有层次感，比如红烧肉、酱焖鸡等菜品。价格适中，一瓶500ml约30元，性价比高。

冬古黄豆酱油：精选东北非转基因黄豆，发酵周期120天，味道清淡回甘。适合快炒或直接调味，比如清蒸鱼、蔬菜沙拉。包装精致，一瓶400ml售价25元左右，适合注重健康和原味的家庭。