生菜和小白菜哪个更利于减肥?

生菜更利于减肥，热量极低，每100克仅约15大卡，膳食纤维丰富，饱腹感强，且水分含量高，有助于减少其他高热量食物摄入。

对比

生菜：叶片脆嫩，水分占比高达95%，热量极低，每100克仅15大卡左右，膳食纤维能促进肠道蠕动，增加饱腹感，适合作为减肥期的主要蔬菜。生吃或简单调味即可，避免额外热量添加。

小白菜：口感清甜，每100克热量约20大卡，略高于生菜，但富含维生素和矿物质。纤维含量适中，饱腹感稍弱，更适合炒食或煮汤，但烹饪时需控制油量，避免热量超标。