豆粕发酵和豆渣发酵哪个好些?

豆粕发酵更好。豆粕蛋白质含量高，发酵后易吸收，适合饲料和肥料。豆渣纤维多，发酵后营养低，用途有限。

对比

豆粕发酵：豆粕含蛋白质40%以上，发酵后氨基酸丰富，动物吃了长肉快。做肥料时，肥效持久，能改良土壤。1吨豆粕发酵后可喂10头猪1个月，性价比高。

豆渣发酵：豆渣水分多，易发霉，需晾晒处理。蛋白质仅10%，发酵后营养流失多。1吨豆渣只能喂2头猪3天，还容易拉稀。做肥料时，肥效短，不如豆粕稳定。