木炭跟木材哪个燃烧温度高?

木炭的燃烧温度比木材高。木炭经过高温炭化，内部杂质减少，碳含量增加，燃烧时能产生更高的温度。木材含有较多水分和挥发分，燃烧温度较低。

对比

木炭：木炭的燃烧温度可达800到1200摄氏度。它的结构紧密，燃烧时间长，热量集中。木炭燃烧时火焰稳定，适合高温烹饪，如烧烤。木炭燃烧后灰分少，清理方便。

木材：木材的燃烧温度一般在300到600摄氏度之间。木材含有水分和树脂，燃烧时火焰较大，但温度不够高。木材燃烧速度快，需要频繁添加，适合取暖或短时间加热。木材燃烧后灰分较多，清理麻烦。