微波炉好还是蒸锅好?

微波炉加热速度快，适合快速加热剩菜；蒸锅保留食物营养，适合蒸鱼蒸蛋。两者用途不同，按需选择更好。

对比

微波炉：3分钟就能热好一碗米饭，操作简单按几个按钮就行。缺点是加热不均匀，中间热外面凉，还容易让食物变干。适合上班族赶时间，或者热牛奶面包这类小东西。

蒸锅：需要烧开水等待10分钟，但蒸出来的鱼蛋特别嫩，营养流失少。不锈钢蒸锅能用10年以上，一次能蒸多层菜。适合家庭做饭，尤其是老人小孩吃清淡的时候。