牛腿和羊腿哪个贵?

牛腿比羊腿贵，因为牛的饲养成本高，生长周期长，牛腿肉质更紧实，市场需求大。

对比

牛腿：牛腿肉质肥厚，适合炖煮或烧烤，每斤价格在30到50元之间。牛的养殖周期约2年，饲料费用高，加上运输和储存成本，价格自然上涨。牛腿适合家庭聚餐或餐馆大菜，分量足，味道浓郁。

羊腿：羊腿肉质细嫩，膻味较轻，每斤价格在20到35元。羊的养殖周期约1年，饲料成本较低，价格更亲民。羊腿适合小家庭日常食用，烹饪方式多样，煎、烤、炖都很美味，经济实惠。