调酒冰块用矿泉水还是自来水?

调酒冰块最好用矿泉水，水质更纯净，制出的冰块无杂质，能保持酒的原味和清澈度。自来水含氯和矿物质，可能影响口感和外观。

对比

矿泉水：矿泉水经过多重过滤，杂质少，冰块透明无异味。直接使用能提升酒的品质，尤其适合高档鸡尾酒。成本稍高，但效果明显，一杯酒只需2-3块冰，用量不大。

自来水：自来水价格便宜，制冰方便，但含氯和钙镁离子，冰块可能带白浊或异味。普通派对或日常饮用影响不大，但专业调酒师很少用。一块冰约重30克，10块就能装满一杯，成本低但品质一般。