气电两用灶和燃气灶买哪个更实用?

气电两用灶更实用，兼顾燃气灶的火力猛和电磁炉的清洁安全，适合多种烹饪需求。

对比

气电两用灶：一个灶头用燃气，另一个用电，煎炒蒸煮都能搞定。燃气灶火力大适合爆炒，电磁炉部分无明火更安全，清洁时只需擦台面，不用拆洗炉头。初期投入稍高，但长期使用更灵活，尤其适合家里有老人或小孩的家庭。

燃气灶：价格便宜，安装简单，火力稳定适合中式爆炒。但需要定期检查管道安全，油污容易积聚在炉头周围，清洁麻烦。如果家里经常停电，燃气灶更可靠，但无法实现精准控温，炖煮食物时容易糊底。