鲁花花生油压榨和浓香哪个好?

鲁花花生油的压榨和浓香各有特点，选择主要看个人口味需求。压榨油保留了花生原香，适合喜欢清淡口味的人；浓香型经过特殊工艺，香味更浓郁，适合烹饪时追求香气的人。两者都是优质花生油，可根据烹饪习惯选择。

对比

压榨花生油：采用物理压榨技术，温度控制在60摄氏度以下，最大限度保留花生中的天然维生素和营养成分。油品色泽浅黄，口感清淡，突出花生本味，适合凉拌、清炒等保留食材原味的烹饪方式。生产过程中不添加化学物质，安全性高。

浓香花生油：在压榨基础上增加高温炒制工艺，激发花生的浓郁香气。油品颜色较深，香味醇厚，适合油炸、爆炒等高温烹饪。香味层次丰富，能为菜肴增添独特风味，但高温处理会损失部分热敏性营养素。