土豆跟番薯哪个产量高一点?

番薯的产量比土豆高一些。番薯每亩能产3000到4000斤，土豆每亩大约2000到3000斤。番薯的藤蔓生长快，块茎也更大，所以产量更高。

对比

番薯：番薯喜欢温暖环境，生长期短，大约100天就能收获。它的藤蔓匍匐生长，能覆盖地面，充分利用阳光。块薯数量多，单个重量也大，每亩产量能到3500斤左右。适合南方种植，管理简单，不需要太多肥料。

土豆：土豆适合凉爽气候，生长期稍长，需要120天左右。块茎生长在地下，数量比番薯少，单个重量中等。每亩产量一般在2500斤左右。北方种植更合适，需要翻土和施肥，管理上比番薯麻烦些。