水合和扩散哪个升温?

水合升温比扩散升温快。水合过程中，水分子与溶质分子结合释放热量，温度上升明显；扩散是分子自发从高浓度向低浓度移动，热量变化小，升温慢。

对比

水合：水分子与溶质（如盐、糖）结合时，化学键形成释放热量，温度快速上升。实验显示，10克盐溶于100毫升水，水温可升高3到5度。这个过程发生在几秒内，热量释放集中，升温效果直接。

扩散：分子（如墨水在水中）从密集区域向稀疏区域移动，分子动能变化小，温度上升不明显。同样实验中，墨水扩散后水温仅升高0.5度左右，过程持续几分钟，热量变化平缓，升温效果微弱。