水果茶应该用热水泡还是冷水泡?

水果茶用冷水泡更好，能保留更多维生素和香气，口感更清爽。热水泡会破坏部分营养，还容易让茶味变苦。

对比

冷水泡：冷水泡水果茶需要6到8小时，适合提前准备。泡出来的茶颜色鲜艳，果香浓郁，维生素流失少，喝起来清甜不涩。夏天喝特别解渴，还能看到水果慢慢舒展的样子。

热水泡：热水泡只需3到5分钟，适合想快点喝的时候。但高温会让水果中的维生素C减少，茶水容易变苦，颜色也暗淡一些。冬天喝虽然暖和，但营养和香味都打折扣。