芒果布丁冰冻还是保鲜好?

芒果布丁冷藏保存最好，冰冻会让布丁质地变硬，影响口感。

对比

冷藏保存：芒果布丁放入冰箱冷藏，能保持3-5天的柔软口感，甜味和果香不会流失，适合短期存放。取出后直接食用即可，方便快捷。

冰冻保存：冰冻会让布丁水分结冰，解冻后质地变得粗糙，甜味变淡，存放时间虽可达1个月，但口感大打折扣，需要提前解冻，食用体验较差。