黄糯玉米好还是白糯玉米好?

黄糯玉米和白糯玉米各有特色，选择主要看个人口味和需求。黄糯玉米富含叶黄素，对眼睛健康有益；白糯玉米口感更软糯，甜度较高。两者营养价值相近，可根据喜好挑选。

对比

黄糯玉米：颜色偏黄，含有较多叶黄素和胡萝卜素，适合注重护眼的人群。蒸煮后颗粒分明，带有淡淡谷物香，甜度中等，适合做早餐或配菜。每100克热量约86大卡，膳食纤维含量2.5克，适合控糖人群适量食用。

白糯玉米：颜色洁白，淀粉含量更高，口感更黏软，甜度略高于黄糯玉米。直接蒸煮食用清甜可口，也可用来制作糕点或粥品。每100克热量约90大卡，碳水化合物含量较高，饱腹感强，适合体力劳动者补充能量。