盐水糖水和水放冰箱哪个先结冰?

盐水糖水比纯水更难结冰，纯水会先结冰。

对比

纯水：水的分子结构简单，凝固点在0度。冰箱温度低于0度时，水分子迅速排列成冰晶，结冰速度快。实验显示，500毫升水在零下18度冰箱里约2小时结冰。

盐水糖水：盐和糖溶解后，水分子间距离变大，需要更低温度才能结冰。凝固点降至零下2度左右。相同条件下，500毫升盐水糖水需要3小时以上才能结冰。