电饭煲和电饭锅哪个煮饭快?

电饭煲煮饭速度比电饭锅快，因为电饭煲的加热效率更高，保温功能更好，能更快达到理想温度并维持稳定。

对比

电饭煲：电饭煲采用IH电磁加热技术，火力更集中，煮饭时间约20分钟。内胆材质导热快，热量分布均匀，米饭受热一致，口感更好。保温功能强大，煮好后能长时间保持温度，无需反复加热。适合追求效率和口感的家庭。

电饭锅：电饭锅依赖传统电阻加热，升温较慢，煮饭时间约30分钟。内胆导热稍差，可能出现局部过热或夹生现象。保温功能较弱，长时间存放容易导致米饭变凉变硬。适合预算有限或对煮饭速度要求不高的用户。