玉米储存生的还是煮熟好?

生的玉米储存更好，因为煮熟的玉米容易变质，而生的玉米在干燥环境下能保存较长时间。

对比

生的玉米：生的玉米水分含量较高，但只要保持干燥和通风，可以存放2到3周。剥去外皮后，用保鲜膜包好放冰箱，能延长保鲜时间。生的玉米口感清甜，适合直接烹饪或加工。

煮熟的玉米：煮熟的玉米虽然方便食用，但容易滋生细菌，常温下只能放1到2天。冷藏也只能保存3到5天，时间长了会变硬或发酸。煮过的玉米更适合马上吃，不适合长期储存。