铝和不锈钢哪个保温比较久?

铝的保温时间较短，不锈钢保温时间更长。

对比

铝：铝材质导热快，热量容易散失。装开水后，温度在2小时内下降到50度左右。适合短时间使用，比如办公室喝热茶。重量轻，携带方便，但保温效果一般。

不锈钢：不锈钢导热慢，热量流失少。装开水后，6小时还能保持60度以上。适合长时间保温，比如户外旅行或带饭。重量较重，但保温性能好，适合需要持久保温的场景。